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IL MIGLIOR PESCE DEL MEDITERRANEO, E QUINDI DEL MONDO
PORTATO DAL GRANDISSIMO BIAGIO DA REGGIO CALABRIA |
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| IL PROGRAMMA GIORNO PER GIORNO | ||||||
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| ore 21.30 Happy music “Gruppi Musica d’Insieme” (a cura Accademia d’Arte Sinalunga) a seguire: Gruppo Rock Kontrosenso |
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| ore 19.30 • Cena: “Odori di Calabria” chef Biagio Di Marco, Ristorante A. Campagnola Reggio Calabria Servizio vini a cura dei Sommelier F.I.S.A.R. delegazione Bettolle (SI) |
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menu
Insalata di mare dello stretto Calamaretti alla bagnarola Frittella di neonata con alghe marine Cozze a graten alla Biagio Alici alla vigliacca Risotto allo scoglio con frutti di mare Penne alla scillese con pesce spada capperi olive pomodorino fresco Trancia di spada alla Montecristo Bocconcini calamari alla Biagio Patate prezzemolate al forno Cannoli con ricotta Susughelli al bergamotto. |
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| Prenotazione obbligatoria entro Lunedì 23 fino ad esaurimento posti | ||||||||||
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BIAGIO DI MARCO
LA LEGGENDA DEGLI CHEF DEL MEDITERRANEO |
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